走出故宫做御膳 第一季

纪录片👁 844 次观看⭐ 评分: 1.0⏱ 时长: 5分钟

走出故宫做御膳 第一季详情:在故宫博物院众多研究领域里,御膳一直是一个重要分支,它体现了宫廷生活的智慧与美学,也蕴含了史学,人类学,博物学等多门学科的研究空间。本片中知名厨师将和史学专家一起考证,寻访和还原明清御膳。还原复刻御膳

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📅 上映日期:2026-06-02

📖 剧情简介

在故宫博物院众多研究领域里,御膳一直是一个重要分支,它体现了宫廷生活的智慧与美学,也蕴含了史学、人类学、博物学等多门学科的研究空间。本片中知名厨师将和史学专家一起考证、寻访和还原明清御膳。还原复刻御膳的过程,也是一部别样的“故宫史”。了解御膳的前世今生,也了解中华饮食文化的美学成型与现实意义。